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旅游管理

  培养目标:
  本专业培养具备现代管理学、经济学的基本理论,掌握旅游管理、酒店管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理、酒店管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的高端技能型人才。

  主修课程:
  现代酒店管理、酒店心理学、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、旅游服务礼仪、旅游市场营销实务、饭店餐饮管理、饭店前厅与客房管理、旅游学概论、酒店管理概论、旅游地理、中外民俗、导游业务等。

  可取证书:
  参加相关部门或行业组织的资格证书考试,成绩合格,可取得:全国导游资格证、中级调酒师、茶艺师、营养配餐员、饭店前厅服务员证书、客房服务员证书、餐饮服务员证书、前厅经理资格证书、旅游饭店职业英语证书等。

  就业方向:
  可以在星级酒店从事管理和服务工作;可以在旅行社和景点从事经营管理和服务工作,也可以在会展、营销等其他相关行业从事服务与管理工作;优秀毕业生可以从事国际旅游业和涉外饭店双语种工作。